Метка: Кулинария

Греческая кухня

     Всем доброго дня! Сегодняшнюю статью я бы хотела посвятить греческой кухне. Уверена, что равнодушным к средиземноморской кухне не останутся ни мясоеды, ни вегетарианцы.    Греческая кухня – это всевозможные сочетания сыра, оливок, овощей, морепродуктов и мяса. Оливковое масло идёт в качестве приправы практически ко всем блюдам. Сегодня я расскажу Вам о том, как приготовить такие […]

Кайзершмаррн

Раз уж сегодня я писала о австрийском городе, напишу ка я и о австрийском (венском) десерте –кайзершмаррн. Существует несколько легенд об истории происхождения блюда и связаны они с австрийским императором Францем Иосифом. По одной из них у повара императора разорвался омлет и он выдал неудавшийся омлет за новое блюдо, которое очень понравилось императору и стало […]

Свинное колено (Veprove koleno)

Доброе время суток, дорогие посетители. Приветствую Вас на моей страничке! Раз уж я писала о Праге, так напишу я и о знаменитом чешском мясном блюде — свинное колено. Как правило его подают с гарниром из овощей, ломтиков хлеба и с тёмным пивом. Я пробовала это традиционное чешское блюдо в нескольких местах. Не сочтите за рекламу, но […]